嗨呀~ 炸鸡啤酒 韩式炸鸡教程

酥软晶莹炸鸡入齿际,肉汁嘶鸣敲骨吸髓,皮肉食毕人间烟火处处有吾胃安处是吾乡吃炸鸡咔嚓咔嚓咔嚓吧唧吧唧吧唧“我们说好。

嗨呀~ 炸鸡啤酒   韩式炸鸡教程

韩式炸鸡╱

呀,炸鸡呼唤我

脆皮落手心,酥软晶莹

炸鸡入齿际,肉汁嘶鸣

敲骨吸髓,皮肉食毕

人间烟火处处有

吾胃安处是吾乡

吃炸鸡 咔嚓咔嚓咔嚓吧唧吧唧吧唧

“我们说好,初雪的时候一起吃炸鸡,喝啤酒的呀~”

初雪?什么初雪?初雪什么鬼?

开着空调,暖烘烘,吃炸鸡,喝啤酒,看搞笑节目!

我要吃!就今天!

我这么厉害,为什么不自己做呢,不就炸鸡嘛!

来来来~

(其实一开始我写了特别温情特别小清新的推文,但是编辑器辣鸡,我写好的推送全部消失了~哼哼,辣鸡!!!)

准备原料

【主料】

大鸡腿两个(鸡翅根也可以哈)

【调味料】

A 腌制酱料 (盐2茶匙,料酒2大匙,生抽2茶匙,黑胡椒粉少许)

B 蛋液少许,番薯淀粉适量,面包糠适量)

C 酱汁 (韩式辣椒酱2大匙,酱油1大匙,水3大匙,砂糖大匙)

制作步骤

嗨呀~ 炸鸡啤酒   韩式炸鸡教程

·首先,你需要两个新鲜饱满的大鸡腿。把鸡腿洗干净,沥干水,用牙签在鸡腿上扎一些小孔,这样鸡腿在腌制的时候会更入味哟~

嗨呀~ 炸鸡啤酒   韩式炸鸡教程

·· 把鸡腿切成小块,放入容器中,加入A组腌制调料,腌制半小时。

··· 腌制好的鸡腿裹上一层番薯淀粉,裹均匀呦~

···· 裹好番薯淀粉后,在鸡腿表面均匀蘸上一层鸡蛋液,再将鸡腿放入面包糠中,均匀裹上一层面包糠。

····· 锅中倒入植物油(不建议用菜籽油,味道怪怪的),油浸没鸡腿2/3即可。油烧到六成热,调到最小火,放入鸡腿,一边炸一边翻面。,炸六分钟左右,开大火炸20秒(可以逼出鸡腿中的油),捞出。

······ 鸡腿捞出,放在厨房纸上吸去多余油分,装盘。现在可以咬一大口,然后去熬酱汁啦。

·······将C组酱汁原料倒入锅内,熬煮至酱汁粘稠即可。

········将熬好的酱汁淋在鸡腿上,撒上白芝麻就可以吃啦~

炸鸡啤酒~ 嗨呀~

有没有很想吃?饿不饿呀?

明天起来做炸鸡呀~

Jan. 18

2017

+

by: 菜菜

晚安啦,嘿嘿嘿

"嗨呀~ 炸鸡啤酒 韩式炸鸡教程"的相关文章

热门关注